Quiche à la mâche et betterave

  • 5 minutes
  • 35 minutes
  • 4 portion(s)

Ingrédients

  • 2 tasses de mâche et bettrave Mirabel
  • 1 fond de tarte du commerce
  • 3 oeufs
  • 125 ml de crème 15 %
  • 1/2 tasse de jambon en dés
  • 125 ml de fromage mozzarella râpé
  • 150 ml de fromage de chèvre en bûche
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400° F.
  2. Battre les oeufs avec la crème.
  3. Placer la mâche et betterave Mirabel sur le fond de tarte du commerce.
  4. Verser le mélange d’oeuf par dessus la mâche. Assaisonner.
  5. Garnir de jambon en dés et de fromage mozzarella râpé.
  6. Couper des tranches (six) de fromage de chèvre en bûches.
  7. Disposer les tranches sur le dessus.
  8. Cuire au four 40 minutes.

Mâche et Bettrave 112g

La mâche et betterave, mélange exquis qui saura plaire à tous les palets! Se vend dans une caisse de 6.

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Collaboration

Crédit recette : Max L’Affamé

Quiche express

Une quiche express signée Max L'Affamé et Laitues Mirabel

Posted by Max L'Affamé on Wednesday, April 13, 2016