Vinaigrette rafraîchissante coriandre-tahini

  • 5 minutes

Ingrédients

  • 2/3 de tasse de feuilles de coriandre, hachées grossièrement
  • 1/3 de tasse de feuilles de persil, hachées grossièrement
  • 4 c. à T d’eau
  • 3 c. à T de Tahini
  • 3 c. à T de jus de citron
  • 2 c. à T d’huile d’olive
  • 1 c. à thé de miel
  • 1 gousse d’ail
  • Sel et poivre au goût

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur.
  2. Pulvériser quelques minutes jusqu’à consistance homogène, en prenant des pauses au besoin pour racler les rebords du mélangeur.
  3. Voilà 200 ml de somptueuse vinaigrette qui se conserve jusqu’à une semaine au réfrigérateur.

Note : Cette vinaigrette s’accompagne avec tous nos produits ! Bonne dégustation.

Collaboration

Crédit recette : Le mouvement Happy Fitness