Rouleaux de printemps aux crevettes

  • 20 minutes
  • 15 minutes
  • 4 portion(s)

Ingrédients

100g de crevettes

1 concombre VÔG

1 poivron rouge VÔG

1 poivron jaune VÔG

1 laitue Boston Mirabel

1 Petit chou rouge

1 gousse d’ail

4 feuilles de riz

 

Pour la sauce:

2 c. à soupe de beurre d’arachide

1 c. à soupe de miel

1 c. à soupe de sauce soya

 

Préparation

  1. Couper en lanières les poivrons, le concombre et le chou. Hacher l’ail.
  2. Dans une poêle, faire chauffer un filet d’huile. Ajouter les crevettes et l’ail.
  3. Tremper une feuille de riz dans l’eau tiède une dizaine de secondes (jusqu’à ce qu’elle soit ramollie), puis la mettre sur un linge propre humide (cela facilitera le roulage). Mettre la laitue d’abord, puis garnir avec le reste des ingrédients et rouler.
  4. Pour la sauce, mélanger le beurre d’arachide, le miel et la sauce soya à deux c. à soupe d’eau. Si la sauce est trop épaisse, ajouter de l’eau graduellement jusqu’à la consistance désirée. Bon appétit!

 

VÔG - Poivron biologique

Les poivrons biologiques VÔG sont disponibles en rouges, oranges, jaunes et verts. Cultivés au Québec 9 mois par année dans des serres de février à octobre. Les poivrons biologiques VÔG sont d'une qualité exceptionnelle. Ils sont cultivés dans les plus hautes conditions d'agriculture biologique en Amérique du Nord, garantissant leur fraîcheur et leur goût sucré qui surpasse les attentes des consommateurs. Disponibilité: 9 mois Durée de conservation: 15 jours Feuille produit

  • 11 lbs / 24 poivrons par caisse / 80 caisses par palette
  • 25 lbs / 54 poivrons par caisse / 35 caisses par palette
  • Shrink 12 / 12 poivrons par caisse / 80 caisses par palette
  • Shrink 12 x 2 / 12 x 2 poivrons par caisse / 80 caisses par palette
  • Shrink 8 x 3 / 8x3 poivrons par caisse / 80 boîtes par palette

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