Salade de mâche aux fraises, pacanes et chèvre frais
- 15 minutes
- 4 portion(s)
Défilez vers le bas
Ingrédients
Salade
- 1 barquette de mâche Mirabel
- 1 bûchette de fromage de chèvre
- Quelques fraises, coupées en 4
- Une poignée de pacanes
- Quelques baies de poivre rose
Vinaigrette
- 65 ml (1/4 tasse) d’huile de noix
- 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de framboise
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.
- Dans un grand saladier, déposer la mâche Mirabel.
- Émietter le fromage de chèvre et en parsemer la mâche. Arroser le mélange de la vinaigrette.
- Déposer les morceaux de fraises sur la salade. Ajouter les pacanes et servir.